Ớt cay thuộc chi Capsicum, họ Solanaceae – họ cà. Có hàng trăm loài ớt được trồng trên khắp thế giới, từ ớt chuông không cay đến những giống ớt siêu cay như Carolina Reaper hay Ghost Pepper. Trong đó, ớt cay ở Việt Nam chủ yếu là các giống Capsicum frutescens và Capsicum annuum.Cổ tích không chỉ dành cho trẻ emTrong xã hội hiện đại, cổ tích đôi khi bị xem là “chuyện trẻ con”. Tuy nhiên, nếu nhìn sâu, ta