Thu hoạch cà phê dã ngoại thường diễn ra vào mùa thu hoạch hàng năm, nhưng quy trình này có thể khác biệt tùy vào từng khu vực. Việc thu hoạch thường diễn ra theo hình thức thủ công, với những người thu hoạch phải leo trèo qua các cây cà phê mọc trong rừng. Sau khi thu hoạch, cà phê dã ngoại sẽ được chế biến theo phương pháp tự nhiên hoặc chế biến khô, giúp giữ lại hương vị nguyên bản của hạt cà phê.3. C