4. Các Món Ăn Truyền Thống Trong Dịp TếtỞ nhiều nơi, bò đực là một phần không thể thiếu trong các lễ hội văn hóa của cộng đồng. Ví dụ, trong lễ hội đua bò ở các tỉnh miền Trung, bò đực không chỉ là công cụ để thi đấu mà còn là biểu tượng của sức mạnh, sự dũng mãnh. Lễ hội đua bò thường diễn ra vào các dịp Tết Nguyên đán, mừng mùa màng bội thu và cầu cho một năm mới an lành, no ấm. Những con bò đực tham g